补从食中来,病从膳中去(上)
俗话说民以食为天,是药三分毒。从养身的角度来说食疗是优于药物的,对于一些慢性病患者來说更是如此。
食之梨
有些慢性病患者需忌食,糖尿病患者便是典型。糖尿病患者能吃的水果本就相对较少,而梨因入口微甜,更让糖尿病患者望而却步。但中国中医科学院针灸医院院长吴中朝认为,糖尿病主要由内热耗气伤津所引起的肺、胃二脏气阴两伤所致,而梨性凉、味甘微酸,入肺、胃经,假如糖尿病患者能用梨来代替汤药,那么既能清解胃热,又能益气生津、止咳解渴,坚持服用一段时间疾病应当有所好转。
水能载舟亦能覆舟,吴老告诉我们,并不是所有的糖尿病患者都可以以梨代药,也不是所有品种的梨都适合糖尿病患者吃。
哪一种糖尿病患者可以吃梨
梨的糖含量确实较高,所以只有血糖控制稳定的糖尿病患者可以以梨代药。一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),或餐后2小时血糖值在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,并且保持糖化血红蛋白水平处于7.5%以下才可以看作是病情稳定,可以适当地吃一些梨。
哪些梨适合糖尿病患者食用
吴老建议糖尿病患者在挑选梨时应遵循两个标准:其一是尽量选含糖量低、味道酸甜的梨 ......
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