“植物的营养靠根吸收，人的营养靠脾胃运化，如果脾胃不好，就如同植物的根系受到伤害，再多的营养也没法被正常吸收利用。”自古以来，脾胃都被认为是“后天之本”，很多中医学派和专家也会致力于脾胃健康。

    脾胃有问题，还会影响人的食欲、睡眠、情绪，久而久之，引起一些器质性疾病。而健康的脾胃是可以让身体的气血充足，让各个器官有条不紊地高效工作的。中医易水学派的开山鼻祖张元素十分重视脾胃健康的研究，提出了脏腑辨证理论。作为易水学派的传承人、国家级名老中医、北京中医医院主任医生、北京市中医研究所原所长赵荣莱也十分擅长治疗脾胃病，对于脾胃健康的保养有着独到的见解。

    脾胃偏爱易消化的食物

    脾胃负责消化吸收，因此，“怎么吃”和“怎么吃得健康”就成了健脾胃的重要问题。到底应该怎么吃呢？脾胃喜欢什么样的食物呢？这一点虽然没有绝对的标准答案，因为不同的人群对食物的需求不同，但是一些共同的原则可以适用于绝大多数人群。以主食为例，大多数南方人喜欢吃大米饭，北方人喜欢吃面食，如面条、馒头、包子等。赵主任认为主食可以多面少米。老年人因为体质弱、活动少 ......