水晶肉丸子

    原花青素对于保护心脑血管、控制血脂水平十分有益。本菜品所使用的肉桂粉中含有大量的原花青素，每百毫克约8.2克，高粱米是非常好的粗粮，在提供膳食纤维、维生素的同时也可以提供每百毫克1.8克的原花青素。同时，本菜品选用高蛋白、低脂肪，对减脂增肌十分有利的牛肉作为主料，并以蒸法作为主要烹饪方法，避免了高温烹饪产生的有害物质危害人体，色香味俱全的同时对保护心脑血管效果甚佳 ......