受访专家

    于康

    北京协和医院临床营养科主任，主任医师、博士研究生导师。兼任国家营养标准委员会委员、国家健康促进与教育专家委员会委员、《中华临床营养杂志》副总编、《中华健康管理学杂志》副总编、中国营养学会理事兼科普委员会副主委、中国老年医学会营养分会副会长等。 致力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

    门诊时间：周三、周五上午

    自古以来，“五谷”在中国人的饮食习惯中，一直占有着重要地位。 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。” 这句话出自《黄帝内经·素问》，是贯穿着整个中国饮食文化的指导纲领 ......