如果你在吃饭的过程中发现自己有可能对某一种食物过敏，但不太能确定，又无法立即去医院进行过敏原检测，那么或许另一种简单的测试能帮助到你：在吃过你觉得有问题的食物之后，记录你的脉搏，如此能了解是否自己正值过敏反应。用一只手拿表，坐下来休息数分钟。当你完全放松自己后，测量手腕的脉搏，记录60秒内脉搏跳动的次数。正常的脉搏是每分钟52～70次。之后，吃下你怀疑会引起过敏的食物，15～20分后再记录一次脉搏。假如你的脉搏每分钟增加10次以上，则应暂时不吃这种食物，并尽快去医院查明过敏原。

    2.避免疗法

    引起食物过敏的因素和引发的症状都有明显的差异性，所以防治食物过敏的方法也各不相同，避免疗法是最常用也是效果最佳的方法之一 ......