餐桌上的防癌秘籍(3)
【专家提醒】
(1)大量服用维生素C类药物须遵医嘱,盲目服用有可能会加重泌尿系结石或痛风。
(2)维生素C是水溶性的,并不能在人体中长期储存。故每日均应摄入足量的维生素C。“今天多吃一些,明天少吃一些”是不合理的。
(3)维生素C并不能缩短感冒病程,所以感冒的时候额外服用维生素C意义不大,建议在日常饮食中注意维生素C的摄入。
(4)维生素C的补充量每天不要超过500毫克,也不要一天内集中补充,分次补充的效果更好。
(5)通过水果补充维生素C时,务必注意水果的含糖量,结合自身的情况,根据个人口味选择水果。糖尿病患者务必注意水果对血糖的影响 ......
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