七色果蔬营养七个器官
绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜。绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。
红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。
黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。
橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜等。橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤光滑和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。
蓝色果蔬健脑：蓝莓。蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。
紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、西梅、无花果。紫色食品中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。
白色果蔬护心：梨、香蕉、菜花、蘑菇、大蒜、洋葱。洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，还可以减少心脏病的发病几率。, http://www.100md.com
红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。
黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。
橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜等。橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤光滑和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。
蓝色果蔬健脑：蓝莓。蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。
紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、西梅、无花果。紫色食品中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。
白色果蔬护心：梨、香蕉、菜花、蘑菇、大蒜、洋葱。洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，还可以减少心脏病的发病几率。, http://www.100md.com