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不宜吃粗粮的四种人群
http://www.100md.com 2016年2月23日 《伴侣》 2012年第2期
     1.胃肠功能差的人群

    老人和小孩的胃肠功能较弱,他们吃太多的食物纤维对胃肠是很大的负担。

    2.缺钙、铁等元素的人群

    粗粮里含有植物酸和食物纤维,它们结合形成沉淀,阻碍对矿物质的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。

    3.患消化系统疾病的人群

    如果患有肝硬化、食道静脉曲张或胃溃疡,进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

    4.免疫力低下的人群

    如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。, 百拇医药