据说医生不愿吃的五种食物
以下是据说医生永远也不会吃的七种食物：
1.罐装番茄酱
问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的双酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。
解决办法：选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士：用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱，选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
2.微波爆米花
问题：研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法：选择通过老式方法爆出来的爆米花。
3. 非有机土豆
问题：根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法：选择有机土豆。传统土豆的农药通过普通洗涤时根本洗不掉。
4.由人工激素制造的牛奶
问题：牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶发脓，还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说，高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法：选择没有牛生长素或没有人工激素的牛奶或有机奶。
5.传统苹果
问题：因为苹果树是单个嫁接，因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此，苹果抗虫害能力不强，经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法：购买有机苹果。
小贴士：如果你觉得有机苹果贵，买传统苹果后，确保洗干净并且去皮。
责编/彭艺珂, http://www.100md.com
1.罐装番茄酱
问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的双酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。
解决办法：选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士：用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱，选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
2.微波爆米花
问题：研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法：选择通过老式方法爆出来的爆米花。
3. 非有机土豆
问题：根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法：选择有机土豆。传统土豆的农药通过普通洗涤时根本洗不掉。
4.由人工激素制造的牛奶
问题：牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶发脓，还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说，高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法：选择没有牛生长素或没有人工激素的牛奶或有机奶。
5.传统苹果
问题：因为苹果树是单个嫁接，因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此，苹果抗虫害能力不强，经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法：购买有机苹果。
小贴士：如果你觉得有机苹果贵，买传统苹果后，确保洗干净并且去皮。
责编/彭艺珂, http://www.100md.com