青泥巴莲藕是洪湖当地特有的土特产。洪湖青泥巴是特有的珍贵土壤，它比普通水稻田里的泥巴要肥沃得多，不仅无须施用化肥，而且由于土质酥软，特别适合莲藕的生长，普通水稻田里根本不可能生长出洪湖所独有的青泥巴莲藕，这种莲藕具有生吃清甜、煲汤粉甜的优点。洪湖莲藕由于其生长环境特殊，生长周期长，市场需求大，很受消费者的欢迎。但由于生鲜莲藕受运输时效限制，不易保鲜，造成外地稀缺、本地滞销的局面。杨晶觉得如果能够通过他的网店直接面对消费者，把洪湖莲藕卖到全国各地，通过物流配送有效解决运输和保鲜难题，那么，洪湖青泥巴莲藕打开销路后，再也不愁卖不出去了 ......