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《伴侣》
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2015年第5期
编号:1250223
如何吃火锅才健康
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2016年2月23日
《伴侣》
2015年第5期
热腾腾的火锅正冒着热气,飘出阵阵浓烈的香味,晓禾迫不及待地夹了一筷子,直接往嘴里送,烫得舌头发麻,额头冒汗,还在那里大呼过瘾。
火锅的宜与忌
1.忌太烫太辣。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,火锅浓汤的温度可高达120℃,火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,太烫辛辣的食物,会损伤黏膜 ......
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