80后“糖王”和他的古风美人
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第二届英国国际蛋糕大赛在伯明翰举行,来自中国的翻糖蛋糕首次一举拿下了三金两铜,不但让评委们大呼“Amazing”,组委会甚至还特意为其中的一个作品改变了比赛规则。让中国古风美人翻糖蛋糕征服世界的就是“糖王”周毅,一个戴着黑框眼镜,笑得发甜的80后大男孩。每一束火焰都想燎原,每一个猴子都想成为大圣,而每一个做翻糖蛋糕的都想在英国国际蛋糕大赛上取得奖项,周毅带着自己的团队做到了。近日,这个“糖王”又到了《快乐大本营》的舞台上,他以假乱真的翻糖作品让何炅、张韶涵等人惊叹不已。
一、曾经迷茫少年
周毅出生于四川的一个普通家庭,父母都是工人。尽管努力学习,但他成绩平平。这个稍微有点羞涩的温和少年似乎看不到自己的出路。不得已,父母将他送入了四川烹饪专科学院,学会一技之长将来也好糊口。
走上工艺这条路,周毅说源于儿时父亲捏出来的一个又一个栩栩如生的小人儿,有抱着大鱼的胖娃娃,也有垂垂老矣的钓鱼翁……看到普通的面团在父亲双手的揉捏之中慢慢有了人的模样,最后上完色后成为了一个个精致的人偶,周毅仿佛看到了神奇的魔法。耳濡目染,在父亲的影响下周毅也对传统的面塑工艺产生了浓厚的兴趣,甚至在父亲制作面塑的时候也会叫嚷着要用小手去捏一下 ......
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