当前位置: 首页 > 期刊 > 《伴侣》 > 2019年第12期
编号:1975892
吃什么主食可以代替米饭
http://www.100md.com 2020年4月11日 《伴侣》 2019年第12期
     减肥期间,米饭还是必须吃的,适量即可,偶尔用其他主食来代替一下也是可以的。

    1.燕麦是首选

    燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食,有利于减肥。

    2.其次是煮红薯

    每100克红薯热量为99大卡,白米饭的热量是115大卡/100克,红薯的热量比米饭的热量低。红薯含脂肪量为0.2克,是大米的四分之一。红薯还含有更均衡的营养成分,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。所以,红薯也属于碳水化合物,如果一天里吃了紅薯,要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说,每天有一餐用红薯代替主食,是很好的减肥方法。

    3.土豆泥也是不错的选择

    很多人以为土豆是淀粉类食物,吃了容易发胖。其实,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,最好用蒸煮的方式,并且少放调料。, 百拇医药