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编号:511903
喝茶的讲究
http://www.100md.com 2024年5月2日 伴侣 2021年第12期
铁剂,浓茶,茶汤
     不是只要喝茶就对健康有益,有些茶的喝法不对甚至会损害健康。

    1.浓茶? 喝浓茶会抑制铁吸收,当茶与铁剂相遇时,茶中的多酚类物质会与铁离子结合成不溶性的沉淀物,影响铁剂吸收。浓茶中还含有大量的咖啡因、茶碱等,对肠胃的刺激性很强,饮用后可能会引起失眠、头痛等。

    2.久泡茶? 冲泡时间过长的茶,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少 ......

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