六类食物帮身体“减龄”
抗氧化物丰富的蔬果、菌藻类? 新鲜的蔬菜和水果中富含抗氧化物，比如维生素C、胡萝卜素、花青素、叶黄素等营养物质，可以增加血管弹性，从而延缓衰老和预防疾病。菌藻类食物中富含多糖，对控制三高和预防癌症有积极作用，经常食用还可及时清除肠道代谢“垃圾”。
深海鱼? 欧米伽3多不饱和脂肪酸对预防癌症和冠心病、保护视力有积极作用，深海鱼(金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼等)中富含这种珍贵的，但容易氧化的脂肪酸。需要提醒的是，干炸、烧烤、长时间焖炖、盐腌晾晒等做鱼方式，都会造成欧米伽3多不饱和脂肪酸氧化损失。
杂粮和薯类做主食? 杂粮中富含黄酮类物质，是预防心血管疾病的重要营养物质。薯类中富含膳食纤维、维生素和矿物质，相对于精米白面而言更有利于控制血糖、保护心血管、预防三高和癌症。
富含膳食纤维的食物? 不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合，减少高血脂、脂肪肝等疾病的发生。前者存在于蔬菜和粗粮中，后者在海藻、蘑菇、豆类当中含量丰富。
奶类和豆制品? 多摄入钙、磷、镁等矿物质丰富的食物，对预防中老年骨质疏松有积极作用。豆制品中還富含大豆甾醇，有助于预防控制高血脂、高血压和糖尿病等疾病。奶类中也富含钙质，是补钙首选食物之一。
肉类蛋白质丰富，但不宜过多食用? 中老年人蛋白质摄入不足会造成肌肉萎缩、骨质疏松和内脏功能减退等，每天可适当摄入蛋类、奶类、豆制品、水产品、禽畜肉，但不宜过多，否则会加重胃肠道、肝肾的负担。, http://www.100md.com
深海鱼? 欧米伽3多不饱和脂肪酸对预防癌症和冠心病、保护视力有积极作用，深海鱼(金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼等)中富含这种珍贵的，但容易氧化的脂肪酸。需要提醒的是，干炸、烧烤、长时间焖炖、盐腌晾晒等做鱼方式，都会造成欧米伽3多不饱和脂肪酸氧化损失。
杂粮和薯类做主食? 杂粮中富含黄酮类物质，是预防心血管疾病的重要营养物质。薯类中富含膳食纤维、维生素和矿物质，相对于精米白面而言更有利于控制血糖、保护心血管、预防三高和癌症。
富含膳食纤维的食物? 不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合，减少高血脂、脂肪肝等疾病的发生。前者存在于蔬菜和粗粮中，后者在海藻、蘑菇、豆类当中含量丰富。
奶类和豆制品? 多摄入钙、磷、镁等矿物质丰富的食物，对预防中老年骨质疏松有积极作用。豆制品中還富含大豆甾醇，有助于预防控制高血脂、高血压和糖尿病等疾病。奶类中也富含钙质，是补钙首选食物之一。
肉类蛋白质丰富，但不宜过多食用? 中老年人蛋白质摄入不足会造成肌肉萎缩、骨质疏松和内脏功能减退等，每天可适当摄入蛋类、奶类、豆制品、水产品、禽畜肉，但不宜过多，否则会加重胃肠道、肝肾的负担。, http://www.100md.com