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嗑瓜子不伤身体的技巧
http://www.100md.com 2024年5月2日 伴侣 2022年第11期
     有些人一嗑起瓜子就停不下来,从而导致上火,严重时还会加重颞下颌关节的负荷。瓜子吃多少算过量

    无论哪种瓜子,都不要吃过量。普通成人平均每周吃50~70克的坚果比较合适。按平均每天10克算,相当于每天吃带壳葵花子20~25克(约1把半的量)。如果吃多了,应相应减少饮食中其他油脂的摄入量,肥胖人群更要注意。怎么嗑瓜子才不上火

    吃瓜子后要多喝白开水,或者清淡的茶水,如绿茶、菊花茶。口腔和咽喉不适者(如患有口腔溃疡、咽喉炎),或者胃肠道不适者要慎吃瓜子。

    除此之外,推荐一个健康吃法:将瓜子仁加入凉拌菜中,同时注意少用或不用烹调油,或者和大豆一起打成豆浆。挑选瓜子要注意以下几点:

    1.尽量到大型正规商超购买包装完整的瓜子,并注意查看生產日期、保质期、配料表、厂家等信息。

    2.如果买散装的瓜子,要特别注意店铺和装瓜子的容器是否清洁、工作人员穿着是否干净整洁。另外,如果瓜子有过于浓郁的味道、哈喇味,甚至霉味,就不要购买。

    3.尽量选择原味的瓜子,少选经过加工调味的瓜子,如焦糖味、海盐味、蟹黄味、椒盐味、五香味的瓜子,这种瓜子往往糖和盐含量都很高,对肥胖、三高等特殊人群很不友好。

    4.最好选择带独立小包装的瓜子。一方面可以帮助控制食用量,另一方面也可以避免大包的瓜子一次吃不完而氧化变质。, http://www.100md.com