圆宝

    最近，一位来自湖北洪湖的三农达人赵美丽，靠在抖音平台直播带货，把家乡的藕“卖”上了联合国，登上了联合国新闻。春吃藕簪夏吃莲，秋冬煨藕到过年。湖北省的洪湖莲藕，已有2300多年种植历史。赵美丽怀念儿时奶奶自制的藕粉，毅然返乡创业，凭借直播带货，推销家乡莲藕，帮助农户增收。视频中的她，清丽脱俗，笑容甜美，被喻为“卖藕丽人”。

    赵美丽在直播

    赵美丽原名赵聪，是个典型的90后，来自湖北省洪湖藕塘边的农村家庭。赵美丽从有记忆起，每到腊月，家里就会做藕粉。父亲把莲藕从塘里挖出来，母亲负责给莲藕洗净刨皮，奶奶将藕切碎打浆、过滤沉淀，爷爷再把藕浆拿出去暴晒，一家人形成一个流水线，一套程序下来，二三十斤莲藕能制出半罐藕粉。

    做好的藕粉可以存到来年，入冬时再端上桌。那时还没有灶台高的赵美丽，常常坐在桌边，看奶奶如变魔术般，把藕粉冲成晶莹剔透的一大团，再用小勺沿着碗边刮一勺，送进她的嘴里，软乎乎，清甜可口。

    本文主人公赵美丽

    藕塘选址尤为讲究。洪湖地处长江腹地，有大面积适合莲藕生长的湿地。农人们都知道，踩下去能陷二三十厘米的泥巴地，是最适合撒藕秧子。当地藕塘分布颇为分散 ......