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《人生与伴侣.综合版》
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2004年第20期
编号:101710
香蕉的N种吃法
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2006年7月8日
《人生与伴侣》
2004年第20期
1.香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8~10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克、捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
2.香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后切成薄片 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1003-5001/2004/20/37.htm
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