10～18岁(青春期)：加强钙、铁摄取 营养专家指出，钙质与铁质是青春期成长发育所需的重要元素。青春期对钙质的需求量，比生命中任何阶段都多，因为骨的成长与密度主要在这个阶段形成。钙的最好来源是牛奶。铁质是合成身体血红素与肌红素的必要物质，需要充足供应。另外，女孩子月经每个月都会造成铁质流失，所以女性更需要注重补充铁质。铁质可以从瘦肉、贝类食物如牡蛎、蛤等以及从豆类制品、葡萄干、红枣、南瓜子等坚果核仁、全谷类及深绿色蔬菜中获得。

    18～25岁(成熟期)：注意维生素C的摄取 这个阶段通常是精力最旺盛、体力消耗最大的时期。因忙着学业或事业，可能常常需要熬夜，而对健康造成伤害。要让伤害减至最低，除了饮食均衡外，要特别注意维生素C的摄取。因为环境及情绪上的压力 ......