限盐对有高血压家族史、超重、盐升压敏感的高危人群以及年老、心肾功能不全和以血容量增加为特征的高血压患者尤为适宜。既然限盐补钙钾镁有好处，在平时生活中如何操作呢？

    盐的摄取有三个来源，食物自身含的钠量，烹调时或食用时外加的酱油或盐以及食品加工过程中为防腐、调味和着色而添加的盐。平时限盐主要是控制烹调时和餐桌上的用盐量，三口之家每月用盐不能超过250克，也就是允许每日用盐一小匙(约3克) ......