今天的女性，并不比任何时候的女性轻松。她们面临着前所未有的困惑：在职场上，她们要和男人竞争；回到家里，她们要做贤妻良母；同时，她们还要面对自身的各种问题。没有人知道，她们在学历高收入高的风光表面下，在被人羡慕的同时，又掩藏着多少压力，多少忧郁。

    据最新的调查表明：职业女性的日平均工作时间在9个小时左右。她们中有80%的人感到压力比较大。其中，压力最大的年龄段集中在27～37岁之间。为了减压，有些女人会喜欢逛街购物，有些女人则喜欢外出旅游，无论怎样，她们这样做都是希望活得精彩。笔者下面介绍的三位职场女人不约而同都喜欢利用美食来减压，她们更与我分享了由食物所带来的轶事、趣事。

    想吃什么就吃什么

    口述者：杨琳，28岁，公司经理

    相信很多人都会认为戴着公司经理这个头衔的人必定对待任何事都是有板有眼、规规矩矩的，对于饮食的态度亦然，我却彻底推翻了许多人的这个想法。我喜欢自己想吃什么就吃什么，例如我喜欢朱古力的味道，见到有任何朱古力成分的食品，我都会大啖!另外就是面包，面对五花八门的面包，我总是控制不住自己的食欲。

    面对这两种女性塑身的“天然大敌”，我认为只要配合适量的运动，放纵一点、吃得开怀一点其实也不像想象的那么可怕。既如此，又何乐而不为呢？

    走进厨房，我最喜欢放着自己喜欢的音乐，精心为自己烹制一餐。我曾经看过一部电影，片中女主角一边听着拉丁音乐，一边跳着舞做菜，令我好羡慕。做菜的时候就是要投入，甚至要有乐趣。所以我亦是经常一边听着音乐一边做菜。我最拿手的菜是杂菜沙拉，现介绍给大家。

    减压美食：杂菜沙拉

    材料：选择自己喜欢的杂菜、甜椒、烟肉碎、柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒、香草、蒜头片干 ......