挨点饿能够减肥已是确切的结论，而挨饿与长寿间微妙的关系还属推断，对它的猜想古已有之。在上个世纪30年代，就有人开始通过控制老鼠、狗、鱼和猴子的能量摄入，试图找到饥饿可以延长寿命、延缓衰老的依据。为了更好地了解“挨点饿”的意义，请随我们一起进入饥饿猜想时刻——

    猜想是这样进行的

    猜想实验是这样进行的，美国路易斯安那州的一个研究中心对48名不好动的健康人进行随机对照研究，目的在于挖掘节食6个月对一些超重者的寿命指标和代谢调节的影响，从而找出饥饿猜想的最新证据。

    参试者为体重超标但不肥胖者：这些参试者体重指数(8MI)在25～30之间，他们在6个月内随机分为4个组——对照组(饮食可维持体重)，限制热量组(热量摄入减少25%)，热量限制+运动组(热量摄入减少12.5%+运动增加能耗)，极低热量饮食组(每日摄入890kcak ......