和我一起来做珍珠奶茶吧
到了冬季，大街小巷，到处都是珍珠奶茶的味道。风雪中归来，要是能喝上一杯热气腾腾的珍珠奶茶，就会让人倍感温暖。来吧，和我一起做珍珠奶茶!
最基本的原料有：西米、蜂蜜和红茶。除此还需要牛奶、一点点糖和kaffeSahne(放在咖啡里的奶)。
我们先来做“珍珠”：
1.用锅烧水，水烧开以后放入西米(记住一定要开水下锅，否则会成一锅粥)，然后不停地搅拌，慢慢白色的西米变成了透明色就好了，中间要换1～2次水。这个过程耗时比较长，要有耐心。
2.拿2～3包红茶，放在容器里，用开水沏开。泡5分钟左右就可以把茶包拿出来了。
3.5分钟以后，取出茶包，依照自己的口味放入蜂蜜和kaffeSahne(其实放牛奶也行)，喜欢甜的朋友可以在这个时候再放些糖。
最后，把煮好的“珍珠”倒到“奶茶”里面，搅拌均匀!
如果是在夏天做珍珠奶茶，还可以放一些冰块进去，冬天就免了吧。
编辑 / 雨 雪, http://www.100md.com(叶 子)
最基本的原料有：西米、蜂蜜和红茶。除此还需要牛奶、一点点糖和kaffeSahne(放在咖啡里的奶)。
我们先来做“珍珠”：
1.用锅烧水，水烧开以后放入西米(记住一定要开水下锅，否则会成一锅粥)，然后不停地搅拌，慢慢白色的西米变成了透明色就好了，中间要换1～2次水。这个过程耗时比较长，要有耐心。
2.拿2～3包红茶，放在容器里，用开水沏开。泡5分钟左右就可以把茶包拿出来了。
3.5分钟以后，取出茶包，依照自己的口味放入蜂蜜和kaffeSahne(其实放牛奶也行)，喜欢甜的朋友可以在这个时候再放些糖。
最后，把煮好的“珍珠”倒到“奶茶”里面，搅拌均匀!
如果是在夏天做珍珠奶茶，还可以放一些冰块进去，冬天就免了吧。
编辑 / 雨 雪, http://www.100md.com(叶 子)