德国人生吃大蒜抗衰老
大蒜既可调味,又能防病健身,被德国人誉为“天然抗生素”。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上。世界上最古老的大蒜节和首家大蒜研究所也诞生在这里。一日三餐离不开大蒜
进入德国的超级市场,随处可见各种大蒜食品,而且大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”林立街头巷尾。记者在德国居住多年,认识的德国朋友更是日日离不开大蒜。
记者的邻居马库斯夫人——一位典型的主妇,一日三餐都与大蒜为伍。早餐,他们一家人会吃大蒜面包,还可以根据个人喜好在面包上涂一层大蒜蜂蜜、大蒜果酱等;午餐经常吃蒜头通心粉、蒜头比萨、蒜头炸薯片等;晚餐主食通常是用大蒜油烹调的蒜头牛排、蒜头炸鱼、大蒜烤鸡等,再喝点儿大蒜酒 ......
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