绿油油的凉拌裙带菜，金灿灿的袋装金针菇，诱人的凉拌海带丝、凉拌腐竹……随着天气转暖，市场上五光十色的凉拌菜又渐渐多了起来。然而，一位内幕知情人披露，其中有些凉拌菜不仅卫生状况堪忧，有的甚至在加工过程中还添加了明令禁止的致癌物质。

    不久前，为了进一步揭开凉拌菜的加工内幕，这位知情人自带原料，就此进行了一次令人瞠目结舌的演示……

    经过处理，发霉的腐竹可以光鲜如新，本色裙带丝可以“旧貌换新颜”。

    这位熟知凉拌菜加工内幕的知情人姓李，之前曾从事过3年的凉拌菜加工。今年3·15“国际消费者权益保护日”来临之际，他揭开了凉拌菜加工、销售过程中一些鲜为人知的内幕。

    揭秘：

    个别凉拌菜如“罂粟”

    据李先生介绍，目前，市场上较为常见的凉拌菜大致有20多个品种 ......