过量吃辣有损健康
吃辣有利有弊辣椒含有辣椒素(香美兰胺)，吃后刺激舌尖、口腔黏膜，通过大脑反射促进唾液分泌，有利于消化食物，并使人感到轻松兴奋，产生食辣后的快感，被认为是理想的调味品。同时吃辣椒能促进胃肠道消化液的分泌，不仅帮助食物消化，而且可加强胃肠道蠕动。
绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养。每100克辣椒中维生素C含量高达198毫克，维生素B2、胡萝卜素及钙和铁等矿物质含量也很丰富。冬天适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。
虽然吃辣椒有很多好处 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2381 字符。