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《人生与伴侣.综合版》
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2008年第24期
编号:396736
水果榨汁前,最好烫一下
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2008年10月3日
《人生与伴侣》
2008年第24期
吃水果是“家常便饭”,榨成汁喝就显得相当时髦了。可是买了榨汁机之后,很多人有同样的困惑:榨汁损失营养素吗?怎么榨才好,榨完了能放多久呢?
黄瓜榨汁,维生素C少八成
首先,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。比如说 ......
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