阳春三月，万物复苏的田野,嫩生生的荠菜成了人们踏青的一大收获。以下介绍荠菜的几种做法，来做一桌荠菜宴吧!

    海米荠菜

    材料：荠菜250克，海米50克，料酒、盐、味精、酱油各适量，葱末、姜末各3克，水淀粉50克，色拉油30克。

    做法：

    1.荠菜洗净，入沸水焯一下，捞出控去水分，切寸段备用。

    2.海米用温水泡发 ......