有些人喝了酒面红如关公,有些人却丝毫没有改变,有人说喝酒红脸是好事,代表血液循环好,也有人说面不改色的人才是真正能喝酒的人。究竟红脸和白脸,哪种情况更健康呢?

    脸红的原因

    很多人认为喝酒脸红是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管扩张才是脸红的原因。所以,喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说他们有高效的乙醇脱氢酶。不过,我们不能忘了还有一种酶——乙醛脱氢酶 ......