郭老先生爱吃生番茄，但他最近看了一篇科普文章，说番茄生吃对身体有害，因而疑虑顿生，但多年习惯又难改变，见了鲜红透亮的番茄还是挡不住想吃。他向医院的营养师请教，营养师说，只要番茄是成熟的，洗干净，合乎卫生要求，不论生吃、熟吃都是有营养的，对身体是有益无害的，只不过人体所吸收的营养成分有所不同罢了。

    番茄有较多的天然抗氧化剂，特别是它还含有番茄红素这样一种独特的营养素。营养学研究显示 ......