养生四个4∶6
主食与副食的比例4∶6
日常生活中所说的主食通常指米、面、杂粮等,副食指肉、蛋、菜等,主食和副食应按4∶6比例合理搭配,缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这是不符合养生之道的。而只吃主食,不吃副食,多余的淀粉在体内分解成葡萄糖并转化为脂肪储藏起来导致肥胖。
细粮与粗粮的比例4∶6
近年来很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。但是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食中,细粮与粗粮的比例应控制在4∶6最佳。
酸性与碱性的比例4∶6
食物的酸碱性并不是由味觉决定的,而是与它所含矿物质有关。例如,水果中吃起来比较酸的柠檬属碱性食物;又如米饭、面类虽无显著的味觉反应但为酸性食物。大部分动物性食物属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类等。
荤与素的比例4∶6
荤素合理搭配,既可以饱口福,又不至于因吃动物性食物过多而增加血液和心脏的负担。以植物性食物为主、动物性食物为辅的膳食结构比较利于长寿。
据《健康导报》
编辑/平湖秋月, 百拇医药(赵峻)
日常生活中所说的主食通常指米、面、杂粮等,副食指肉、蛋、菜等,主食和副食应按4∶6比例合理搭配,缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这是不符合养生之道的。而只吃主食,不吃副食,多余的淀粉在体内分解成葡萄糖并转化为脂肪储藏起来导致肥胖。
细粮与粗粮的比例4∶6
近年来很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。但是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食中,细粮与粗粮的比例应控制在4∶6最佳。
酸性与碱性的比例4∶6
食物的酸碱性并不是由味觉决定的,而是与它所含矿物质有关。例如,水果中吃起来比较酸的柠檬属碱性食物;又如米饭、面类虽无显著的味觉反应但为酸性食物。大部分动物性食物属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类等。
荤与素的比例4∶6
荤素合理搭配,既可以饱口福,又不至于因吃动物性食物过多而增加血液和心脏的负担。以植物性食物为主、动物性食物为辅的膳食结构比较利于长寿。
据《健康导报》
编辑/平湖秋月, 百拇医药(赵峻)