西安著名的饺子宴开始于一千多年前的唐代，是皇室和达官贵人的专用品。传说唐代贵妃杨玉环和饺子宴的兴起有直接的关系。杨贵妃虽然集三千宠爱于一身，但是她最爱吃的水饺，吃多了也起腻。于是有一天，她交代御厨，想点儿办法，做出她从来没有吃过的饺子。唐代女性流行丰满，杨贵妃也不例外。御厨想让杨贵妃再丰满些，讨她欢心，决定用肥肉和韭菜做馅儿，并做成胖娃娃状呈上。杨贵妃只咬了一口，立刻吐了出来，红颜大怒，下令将御厨斩首。御厨被五花大绑，推出午门外候斩。恰好此时唐玄宗从午门经过，问明了缘由之后 ......