最近轻食主义走红我国香港、台湾，内地不少潮人纷纷跟风。究竟什么是轻食主义？有人根据字面意思直接理解就是少吃点，有极端的甚至把它和节食相提并论。其实压根是两回事。轻食讲究的是三少一低，少盐、少油、少脂肪，低热量，是一种健康的生活态度，而非简单的节食，提倡吃得环保健康，对人体无害有益。

    轻食是一种生活态度

    轻食主义最早出自日本，指清淡爽口的鲜食概念，特指那些分量少而容易吃饱的食物。然后蔓延到我国台湾、香港等地区，概念也进一步得到深化和延展，由原来的少吃(七分饱)求清淡的减肥功能，渐渐变成一种生活态度。在饮食上，则让每日饮食所摄取的食物种类，尽量符合基本的三低一高原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维)，同时辅助一定运动，达到健康效果。

    轻食并非人人皆宜

    对于现在流行的轻食主义 ......