美味:消夏饮品DIY
在已经开始炎热的六月天,喝上一杯消夏解渴的饮料是很惬意的,搜罗几种可以在家自制饮品的法子,推荐给大家。
★三仙三花饮
用料:鲜竹心30根,鲜荷梗30克,扁豆花、丝瓜花各20朵,南瓜花5朵,泡参、绿豆各30克。
做法:先将泡参及绿豆放到清水中煮,待绿豆开花后,放入其余原料再煮30分钟,沥出汤汁,可做茶饮。
★萝卜茶
用料:萝卜、甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克,白糖适量。
做法:将所有原料放入500毫升清水中煮,待萝卜煮熟后沥出汤汁,调入白糖即可。
★酸梅汤
用料:乌梅100克,陈皮5克,桂皮1克,丁香1克,白糖适量。
做法:乌梅洗净后逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一起装入纱布袋,扎好口。锅中放入清水适量,把纱布袋投入水中,用旺火烧沸,再改用小火熬煮30分钟,除去纱布袋,端锅离火,静置沉淀约15分钟,沥出汤汁,根据个人口味加入适量白糖,调好甜度即可。, http://www.100md.com
★三仙三花饮
用料:鲜竹心30根,鲜荷梗30克,扁豆花、丝瓜花各20朵,南瓜花5朵,泡参、绿豆各30克。
做法:先将泡参及绿豆放到清水中煮,待绿豆开花后,放入其余原料再煮30分钟,沥出汤汁,可做茶饮。
★萝卜茶
用料:萝卜、甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克,白糖适量。
做法:将所有原料放入500毫升清水中煮,待萝卜煮熟后沥出汤汁,调入白糖即可。
★酸梅汤
用料:乌梅100克,陈皮5克,桂皮1克,丁香1克,白糖适量。
做法:乌梅洗净后逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一起装入纱布袋,扎好口。锅中放入清水适量,把纱布袋投入水中,用旺火烧沸,再改用小火熬煮30分钟,除去纱布袋,端锅离火,静置沉淀约15分钟,沥出汤汁,根据个人口味加入适量白糖,调好甜度即可。, http://www.100md.com