蜜月美食之蜜汁鸡翅
蜜月吃什么？当然是配得上蜜月的甜蜜美食，新娘们不妨学学这道蜜汁鸡翅，让你们的蜜月更甜蜜。
材料：鸡中翅10个、红酒5匙、蜂蜜5匙、老抽10克、白砂糖20克、盐少许、鸡精少许、蒜末8克、植物油适量
制作方法：
1.鸡中翅清洗干净，用刀在翅身上划几刀，放入碗中，倒入老抽酱油；
2.放入白砂糖和盐，然后倒入红酒，拌匀，腌制20分钟；
3.将腌制好的鸡翅取出，另装盘，均匀地抹上蜂蜜；
4.炒锅放植物油烧热，放入蒜末炒香，之后倒入鸡翅翻炒；
5.倒入剩余的蜂蜜和红酒后再倒入热水(没过鸡翅即可)，加盖小火煮10分钟；
6.调入少许鸡精调味，加盖再煮10分钟，汤汁黏稠即可。
如此，这道蜜汁鸡翅就做好了，鸡翅肉质嫩滑，香甜可口，色泽红亮，鲜美至极。
小贴士：
1.做此菜时，若无红酒，也可以用啤酒或料酒代替。
2.一定要添加热水，否则鸡翅遇冷水收缩变硬。, http://www.100md.com
材料：鸡中翅10个、红酒5匙、蜂蜜5匙、老抽10克、白砂糖20克、盐少许、鸡精少许、蒜末8克、植物油适量
制作方法：
1.鸡中翅清洗干净，用刀在翅身上划几刀，放入碗中，倒入老抽酱油；
2.放入白砂糖和盐，然后倒入红酒，拌匀，腌制20分钟；
3.将腌制好的鸡翅取出，另装盘，均匀地抹上蜂蜜；
4.炒锅放植物油烧热，放入蒜末炒香，之后倒入鸡翅翻炒；
5.倒入剩余的蜂蜜和红酒后再倒入热水(没过鸡翅即可)，加盖小火煮10分钟；
6.调入少许鸡精调味，加盖再煮10分钟，汤汁黏稠即可。
如此，这道蜜汁鸡翅就做好了，鸡翅肉质嫩滑，香甜可口，色泽红亮，鲜美至极。
小贴士：
1.做此菜时，若无红酒，也可以用啤酒或料酒代替。
2.一定要添加热水，否则鸡翅遇冷水收缩变硬。, http://www.100md.com