美味:可乐排骨的爱情味道
他爱吃排骨，也爱唱可乐，忽然突发奇想，是否可以把可乐和排骨做成一道菜呢?于是偷偷试验了几次，再加上虚心请教，终于学会了这道美味的可乐排骨，从此这道菜也成为我们的“爱情菜”。
原料：
肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。
调料：
可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。
五香料包：
’花椒1茶匙、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒、香叶2片。
做法：
1.将肋排用清水适当浸泡后洗净备用：
2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。
3.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至两面微黄。
4.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开，水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握?
5.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时，大火适当收汁即可出锅。, http://www.100md.com
原料：
肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。
调料：
可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。
五香料包：
’花椒1茶匙、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒、香叶2片。
做法：
1.将肋排用清水适当浸泡后洗净备用：
2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。
3.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至两面微黄。
4.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开，水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握?
5.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时，大火适当收汁即可出锅。, http://www.100md.com