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《人生与伴侣.综合版》
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2012年第9期
编号:1281241
一瓶豆瓣酱 搞定美味晚餐
http://www.100md.com
2016年2月23日
《人生与伴侣》
2012年第9期
豆瓣蘸碟
材料:半斤天厨豆瓣酱、3两油、白糖、味精
做法:1.把豆瓣剁细,入炒锅加油炒香,炒好后用干净的器皿盛装;
2.可舀几勺,加适量的白糖、味精,搅拌均匀成蘸碟;
3.晚餐时候煮一碗简单的素菜汤,比如白菜、莴笋、白萝卜等,蘸着重新调味的豆瓣酱食用;
4.新调味的豆瓣酱风味绝佳,还可直接用来蘸食馒头、拌饭等 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1003-5001/2012/09/52.htm
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