你知道吗？很多食物都可以帮助我们预防癌症，可以说，它们是我们对抗癌症的“免死金牌”。比如茭白，它能加快食物残渣的排空速度，缩短有毒物质在肠道内的滞留时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

    胃癌 “免死金牌”大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌制食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法 ......