茶树菇豆角烧肉

    茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，与猪肉一起炒制时，能吸附肉的甘香味道，而加入豆角在提高营养的同时，还能让菜式更加赏心悦目。

    材料：猪肉150克、茶树菇200克、豆角150克、蒜末15克、辣椒10克，盐、糖、牛油、生抽、花生油适量。

    做法：

    猪肉切块备用；茶树菇洗净切段，在平底锅里放牛油和生抽翻炒至上色，备用；豆角去筋洗净，焯水备用；开锅下油，爆香蒜末和辣椒，放猪肉翻炒片刻，放入茶树菇和豆角继续翻炒，最后以盐、糖调味，炒匀即成。

    蚂蚁上树

    原料：粉条1把、肉末150克、花椒约20粒、青椒1个、高汤半碗、豆瓣酱1勺，香葱、姜、蒜、老抽、白砂糖、鸡精、植物油各适量。

    做法：

    1.葱姜蒜切末，青椒切小丁；

    2.粉条洗净后用温水泡软(约15分钟)，用剪刀剪成短一点的段 ......