葛可佑的吃喝玩乐
大仙
葛可佑是制定中国人营养标准第一人,平衡膳食宝塔就出自他的手笔。他搞科研,告诉百姓怎么吃更健康。而他自己,也堪称不折不扣的养生模范样板儿——年近八十,血脂不高,体重不超,健康达标,状态不老。
吃 “这顿吃得多了,下顿少吃点就是了。”葛老对待吃的态度很随意,他认为,吃饭就是一种享受,不必太过恪守规范。要学会总量平衡,今天吃多,明天就吃少;中午吃肉多,晚上多喝粥、多吃菜。不争一朝一夕的合理膳食,只要总体上,在某个时间段内营养均衡就足够了。
喝 葛可佑看来,喝酒讲究的是气氛和愉悦,喝酒是为了助兴的,可不是为了伤身的。平日里,红酒一杯,白酒一盅,啤酒一瓶,每天不落。他还自制药酒,药酒的搭配,也不是特別讲究。枸杞好,就抓把枸杞,配点西洋参、兑上二锅头和纯净水泡着,后来人家送了些鹿茸,也一并放进去。经年累月地泡着,每天来点。
玩 做家务也是动,遛弯也是动,随时随地动起来,身体就不会发僵发硬,肢体活泛了,血流也通畅起来,人也精神很多。但最主要的是养成运动的习惯,别间断。即便大雪天,八十岁的精干老头儿,还自己开车去郊外。
乐 葛老玩单反,买本摄影书,自己边看边学边实践。学打高尔夫,也是如此,坚决自学成才。葛老说,努力学点新玩意,了解一点年轻人的事情,好像真能帮助自己感受到一点时代的脉搏呢!
(摘自《老年生活报》), 百拇医药
葛可佑是制定中国人营养标准第一人,平衡膳食宝塔就出自他的手笔。他搞科研,告诉百姓怎么吃更健康。而他自己,也堪称不折不扣的养生模范样板儿——年近八十,血脂不高,体重不超,健康达标,状态不老。
吃 “这顿吃得多了,下顿少吃点就是了。”葛老对待吃的态度很随意,他认为,吃饭就是一种享受,不必太过恪守规范。要学会总量平衡,今天吃多,明天就吃少;中午吃肉多,晚上多喝粥、多吃菜。不争一朝一夕的合理膳食,只要总体上,在某个时间段内营养均衡就足够了。
喝 葛可佑看来,喝酒讲究的是气氛和愉悦,喝酒是为了助兴的,可不是为了伤身的。平日里,红酒一杯,白酒一盅,啤酒一瓶,每天不落。他还自制药酒,药酒的搭配,也不是特別讲究。枸杞好,就抓把枸杞,配点西洋参、兑上二锅头和纯净水泡着,后来人家送了些鹿茸,也一并放进去。经年累月地泡着,每天来点。
玩 做家务也是动,遛弯也是动,随时随地动起来,身体就不会发僵发硬,肢体活泛了,血流也通畅起来,人也精神很多。但最主要的是养成运动的习惯,别间断。即便大雪天,八十岁的精干老头儿,还自己开车去郊外。
乐 葛老玩单反,买本摄影书,自己边看边学边实践。学打高尔夫,也是如此,坚决自学成才。葛老说,努力学点新玩意,了解一点年轻人的事情,好像真能帮助自己感受到一点时代的脉搏呢!
(摘自《老年生活报》), 百拇医药