侄女去美国读中学，一年后回国度假，我发现小姑娘的行为大变样。饭前，她主动去厨房帮忙，端菜端饭；开饭后，她坐有坐相、吃有吃相，不但把自己碗里的饭菜吃得干干净净，还主动收拾碗筷，去厨房帮忙洗碗。我十分意外，以前她不是这样的。

    我对她的改变十分好奇，问她：“难道你们老师很在意你们的餐桌表现吗？”

    侄女竟然说：“食堂可比教室要求严格多了。”

    她告诉我，每天每个班级都会派一名学生去厨房帮厨。在这个过程中 ......