泡在酒里的老头
妈妈高兴的时候,管爸(汪曾祺--编者注)叫“酒仙”,不高兴的时候,又变成了“酒鬼”。做酒仙时,他散淡洒脱,诗也溢彩,文也隽永,书也飘逸,画也传神;当酒鬼时,他口吐狂言,歪倒醉卧,毫无风度。仙也好,鬼也罢,他这一辈子,说是在酒里“泡”过来的,真是不算夸张。最初对“爸与酒”的印象是在我三四岁的时候。说来奇怪,那么小的孩子却偏把这件事深深地印在脑子里了。
保姆在厨房里热火朝天地炒菜,还没开饭,爸就端了一碟油炸花生米,一只满到边沿的玻璃杯自管自地先上了桌。我费力地爬上凳子,跪在那儿直盯盯地看着他,吃几个豆,抿一口酒,嘎巴嘎巴,吱拉吱拉……我拼命地咽口水。爸笑起来,把我抱到腿上,极有耐心地夹了几粒花生米喂给我。用筷子指指杯子:“想不想尝尝世界上最美品的东西?”我傻乎乎地点头。爸用筷子头在酒杯里蘸了一下,送到我的嘴里——又辣又呛!我被辣得没有办法 ......
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