白皮鸡蛋更有营养？

    【真相】在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质就形成了。所以，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。

    木耳猪血可清肺？

    【真相】雾霾颗粒物是进入呼吸系统产生危害的，木耳、猪血则进入消化系统。两者各走各的路，都没有机会碰面，更不用谈“清肺”了。

    自来水中的氯致癌？

    【真相】加氯是目前最常用的、安全性很高的自来水灭菌手段。如果硬要把自来水中的氯纳入所谓的致癌物行列，那么有一条可以参考：国际癌症研究中心在“致癌分类”中，把氯归入“第三类”——与咖啡因同级。

    秋葵是“神药”？

    【真相】秋葵营养成分并不出众，维生素C含量不如小青菜，维生素E含量低于菠菜 ......