我的家乡在重庆。说起重庆任何人首先想到的是重庆小吃，重庆火锅、重庆小面、重庆麻辣烫……都跟吃有关。作为重庆人，我很自得，不但会吃还会做，而且还总能做出新花样。比如今天我想说的麦芽粑粑。

    麦芽粑粑不是一般的重庆小吃，在普通的重庆小吃里根本找不到它，估计很多重庆人也未必知道它。如果加上定语“古老”和“传统”，差不多就靠近一些了。它是我的家乡重庆边上一个小县城里很土的一种小吃。

    它确实很土，即使在我的老家，在餐馆也肯定看不到它。想吃的时候只能到街上去寻走街的小贩，通常小贩一边走一边叫卖：“麦芽粑粑……麦芽粑粑哦……”那就是了。麦芽粑粑在小贩担着的箩筐上面放着的簸盖里 ......