葡萄酒品鉴知识纵横谈(一)
我们经常喝葡萄酒,但和葡萄酒有关的知识,你了解多少?怎样看懂葡萄酒的标签,葡萄酒的礼仪有多少,如何储存和收藏?等等,在下面的文章里,我们将要告诉你这些有关葡萄酒的知识。根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度不能低于8.5度。
我国国家标准,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经过全部或部分发酵制成的,含有一定酒精度的发酵酒,其所含酒精度不得低于7.0度。
葡萄酒酒瓶的正标上一般会显示年份,比如显示2009,是指用2009年采摘的葡萄酿造的酒,装瓶时间可能在采摘时间的1年或2年以后。
葡萄酒酒瓶的正标上,有些会显示酿酒的葡萄品种 ......
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