把啤酒做成酱
令妻子玛日帝娜不安的是,丈夫阿尔伯特常常是深更半夜回来,而且是不醉不归。玛日帝娜心疼丈夫,怕他喝坏了身体,又想不出好的办法来帮丈夫戒酒。在意大利,像阿尔伯特这样爱喝啤酒的男人多得很,对于喝醉酒的事情,人们见怪不怪了。
吃饭的时候,母亲特意把自制的黄豆酱端了出来。黄豆酱散发出特有的香味,小侄子很喜欢,拌着饭吃得津津有味。看着小侄子吃得这样香甜,玛日帝娜又舀了一小勺子黄豆酱到小侄子的碗里。没想到她的好心举动,却惹怒了小侄子,他大声叫着:我不吃了!蛮好吃的一碗酱拌米饭,再加一小勺子黄豆酱就变味了。
这个小小的“失误”,让玛日帝娜一时来了灵感:将啤酒做成酱,如果啤酒酱多了就没味,少了也乏味,这样的刚刚好,不正好控制住了丈夫的啤酒量了吗?
经过多次实验,将啤酒的原料,加上巧克力的主配料,最终成就了一种前所未有的食品——啤酒酱。这种“啤酒酱”可以涂抹在面包上,或者搭配新鲜奶酪食用。也有许多人发挥创意,把酱浇在薄饼甚至冰激凌上。
啤酒酱搭配新鲜奶酪等食用,既有啤酒的味道,又有奶酪的香味,不失为餐饮中的精品。阿尔伯特吃着带有妻子爱意的啤酒酱加新鲜奶酪,心里快意极了。最大的快意,还是过了一把啤酒瘾!
当初,只想利用“啤酒酱”来帮助丈夫戒酒的玛日帝娜,没想到“啤酒酱”的闪亮登场,深受年轻人的喜爱,更是深受那些担心丈夫喝醉酒的少妇的欢迎。
很快,“啤酒酱”在意大利风靡开来。如今,“啤酒酱”已成为意大利老幼皆宜的知名啤酒。
(摘自《致富时代》), 百拇医药(玉升)
吃饭的时候,母亲特意把自制的黄豆酱端了出来。黄豆酱散发出特有的香味,小侄子很喜欢,拌着饭吃得津津有味。看着小侄子吃得这样香甜,玛日帝娜又舀了一小勺子黄豆酱到小侄子的碗里。没想到她的好心举动,却惹怒了小侄子,他大声叫着:我不吃了!蛮好吃的一碗酱拌米饭,再加一小勺子黄豆酱就变味了。
这个小小的“失误”,让玛日帝娜一时来了灵感:将啤酒做成酱,如果啤酒酱多了就没味,少了也乏味,这样的刚刚好,不正好控制住了丈夫的啤酒量了吗?
经过多次实验,将啤酒的原料,加上巧克力的主配料,最终成就了一种前所未有的食品——啤酒酱。这种“啤酒酱”可以涂抹在面包上,或者搭配新鲜奶酪食用。也有许多人发挥创意,把酱浇在薄饼甚至冰激凌上。
啤酒酱搭配新鲜奶酪等食用,既有啤酒的味道,又有奶酪的香味,不失为餐饮中的精品。阿尔伯特吃着带有妻子爱意的啤酒酱加新鲜奶酪,心里快意极了。最大的快意,还是过了一把啤酒瘾!
当初,只想利用“啤酒酱”来帮助丈夫戒酒的玛日帝娜,没想到“啤酒酱”的闪亮登场,深受年轻人的喜爱,更是深受那些担心丈夫喝醉酒的少妇的欢迎。
很快,“啤酒酱”在意大利风靡开来。如今,“啤酒酱”已成为意大利老幼皆宜的知名啤酒。
(摘自《致富时代》), 百拇医药(玉升)