烤些面包，滴几滴松露菌浸的油，是最佳零食之一，不然回头去，吃陈皮梅和加应子，一乐也。

    从小喜欢零食，自称零食大王。

    零食之中，有两个主角：陈皮梅和加应子。包在一张蓝色或褐色的蜡纸之中，从前常被蜜饯浸湿，变成一塌糊涂。后来改进，先裹一层透明塑料。这些零食一干了就不好吃，一定是湿沥沥的，所以粤人亦称之为干湿货，亦称凉果。

    当然也有雪花梅、咸柑橘、柠汁姜、咸黄皮、飞机榄，等等。杏脯制成后叫蟠桃果，装进一盒画着天女散花的小纸盒中，叫“百花魁”。澳门制造，数十年来设计不改动，让人怀旧一番。

    腌制的仁稔，味道最为独特，但有季节性 ......