温柔的坚持
1在我家族的微信圈里,大表哥曾经问过这样一个问题:“谁能想起外婆的拿手菜是什么?”
“梅干菜烧肉。一进大门就能闻到香味。”
“肯定是醋熘带鱼呀!酸中带鲜。我最喜欢吃里面的大白菜和笋,鲜得眉毛都会掉下来!”
“还有夜开花豆瓣羹。豆瓣的酥加上夜开花的糯,最后淋上一点麻油,夏日里最好的开胃菜。”…… ……
朋友圈不断地闪亮,想起种种美味让人不禁大晚上直咽口水。都是些家常的宁波菜,经过我外婆的巧手,却是别样的鲜咸可口,令人大快朵颐。这些菜肴其实还常常出现在我家的餐桌上,我却做不出外婆的那种味道。每每想起那些味道,就会忆起我的外婆,一个温暖慈祥的老人。
2
我的外婆皮肤白皙,是那种透明的白皙,她面如满月,笑起来露出洁白的牙齿,眼睛就眯成一条线,是个挺好看的人。她做起事来总是慢悠悠,煮出来的菜式精致而又美好。外婆是个家庭妇女,从没上过班,没学过多少文化,却有一种想让人亲近的魅力。记得我小时候体弱,遇到荤腥会犯呕,外婆就摸着我的头,笑着说:“妹妹喜食素,心又善,恐怕是尼姑投胎吧!”少不更事的我问:“外婆,尼姑是啥呀?”众人都笑了,外婆夹一筷宁波烤菜给我,笑得更起劲。我终究没有去做尼姑,却牢牢地记住了外婆那新月般的双眼,和温柔的笑 ......
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