香槟中的“白中白”、“黑中白”指的是什么?
根据年份,香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量,香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型(Extra Brut)等。那么,我们在选购香槟时,看到的“黑中白(Blanc de Noirs)”和“白中白(Blanc de Blancs)”香槟,又是根据什么区分出类别的呢?“白中白”和“黑中白”到底是什么意思?对香槟了解较深的酒友们想必已经知道答案 ......
您现在查看是摘要页,全文长 2038 字符。