根据年份，香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟；根据残糖量，香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型(Extra Brut)等。那么，我们在选购香槟时，看到的“黑中白(Blanc de Noirs)”和“白中白(Blanc de Blancs)”香槟，又是根据什么区分出类别的呢？“白中白”和“黑中白”到底是什么意思？

    对香槟了解较深的酒友们想必已经知道答案 ......