扇贝一直都是烧烤市场上美味的食物，深受食客的追捧。然而最近有报道说，烧烤上的扇贝居然是“组装”的，这是怎么回事呢？

    暗藏玄机的扇贝

    在烧烤店里，记者发现了一个奇怪的地方：有的地方的烤扇贝，可以轻易把贝肉夹起来，贝肉并没有和贝壳连在一起。而有的店的烤扇贝，则是肉和壳粘在一起的，不会轻松脱离。

    当记者问烧烤店店员为什么烤扇贝的壳和肉是分离的，店员的解释是因为扇贝壳很脏，需要壳肉分开彻底清洗。

    通过网上查询，记者发现有网帖称 ......