烤扇贝:贝壳反复利用,壳比肉还贵
扇贝一直都是烧烤市场上美味的食物,深受食客的追捧。然而最近有报道说,烧烤上的扇贝居然是“组装”的,这是怎么回事呢?暗藏玄机的扇贝
在烧烤店里,记者发现了一个奇怪的地方:有的地方的烤扇贝,可以轻易把贝肉夹起来,贝肉并没有和贝壳连在一起。而有的店的烤扇贝,则是肉和壳粘在一起的,不会轻松脱离。
当记者问烧烤店店员为什么烤扇贝的壳和肉是分离的,店员的解释是因为扇贝壳很脏,需要壳肉分开彻底清洗。
通过网上查询,记者发现有网帖称 ......
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